2015年開始，南投酒廠結合過往豐富的水果酒釀製經驗及資源，逐步推出原桶強度「荔枝酒桶」、「梅子酒桶」、「葡萄酒桶」、「柳丁酒桶」、「白蘭地桶」及「桂花酒桶」等系列風味桶，創建了威士忌界最多元的風味桶陣容，而水果全部都是來自台灣這片土地，如彰化二林鎮的葡萄、八卦山的黑葉荔枝、南投信義鄉的梅子及中寮鄉的柳丁等等，展現了台灣特有且無可取代的風土韻味。

為了將風味桶精神發揚光大，南投酒廠於2019年首度推出第一款OMAR單一麥芽威士忌豐收系列商品-豐收NO.1，上市後即獲得消費者及威士忌行家的好評，豐收系列的產品概念以層次多變的獨特果香為主軸，並結合酒廠職人匠心調和工藝與多種豐富的原酒融合，象徵台灣風土萬物豐收的美意。

今年度推出的「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.4）」，整體意象以森林調性為主題，除「波本桶」、「泥煤麥芽原酒」、「柳丁酒桶」、「豐收NO.3」外，更首次選用「荔枝酒桶」及「新橡木桶」原酒進行勾兌，初聞是薄荷及青草氣息，中層展現柑橘、芒果等果香，接著以木質調性收尾，香氣清新優雅，猶如漫步於綠色森林中，空氣裡傳來的一抹芬芳；口感甜潤滑順，中後段帶出橙皮，木質及辛香料風味，彷彿被參天大樹所圍繞，為森林的豐沛生命力深深感動。

本次「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.4）」還有一個隱藏彩蛋，南投酒廠特別於本（111）年11月11日裝瓶，除象徵一元復始，萬物豐收之美意，另增加收藏之話題性及趣味性，消費者不妨翻到酒瓶背標，細細玩味一番。