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-精選產品-
法國茴香酒DOM BENEDICTINE
售價：NT$1050／瓶
產地：法國
容量：1000ml
酒精濃度：40.0%
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產品介紹
廊酒呈琥珀色，是由植物和香料混合而成的烈酒。
糖份充足，香氣和口味都很融合無論調入雞尾酒或烹調菜餚均適宜。
除了配方與比例的講究，廊酒釀造過程的關鍵是以雙重蒸餾法提煉出4種藥草的精華液，然後置於橡木桶中3個月，接著再混合調配，繼續於橡木桶中保存8個月；之後再取出，加入蜂蜜、番紅花等，歷經加熱和冷卻處理以及淨化等工序，再放入橡木桶中陳釀4個月。前後大約要經過長達兩年的精心釀造，最後才取出過濾、質量控制、檢驗、裝瓶。
